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第337章 鳜鱼(2/4)

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卢金玲不明所以,着重道:“只有翘嘴鳜能长这么大呢,大眼鳜到5斤就长不动了。我是在梁子湖钓到,立即就找人空运回来了。”

凌然好奇的点头。

“国内的鳜鱼一共有七种,翘嘴鳜虽然是最多的,但它也是最传统的鳜鱼,尤其是这种野生大体型的,怎么做都好吃。”卢金玲说着,提起鳜鱼,道:“这么大的,其实很适合涮火锅的,凌然你喜欢吃火锅的吧。”

凌然再点头。

卢金玲翘起大拇指,转身拎着鱼进了厨房。

她是水产市场长大的女孩子,剖鱼做鱼是最擅长了。

凌结粥咳咳两声,喊道:“9点钟打烊啊,9点下班了。”

街坊邻居懒懒的看着他,有空的才调笑两句:“吃火锅不请客啊。”

“夜宵吃火锅不健康的。”

“那么大一条鱼,你们吃不完吧。”

凌结粥视若无睹,巡了一圈,将钱给收齐就好。

街坊们说归说,还是慢悠悠的散去了。

等诊所门关好了,凌结粥立即从杂物房内搬出了吃火锅的方桌,再配上几把凳子,就在星空下点起火来。

卢金玲将切好的鱼片端上桌,就再做了一个白汤的锅底,配上酱料,就道:“我切的薄,可以像涮毛肚一样,七上八下。”

陶萍首先点头,眼神发亮的坐在桌边,赞道:“小卢的刀工真不错。”

“砍的多了就练出来了。”卢金玲挨着凌然坐下来,认真的谦虚。

最近在诊所里打黑工赚马应龙的冬生,也穿着土黄色沙弥袍,坐在桌子旁边,自己给自己切了一盘黄瓜,手里抱着一根萝卜默默的啃。

一切准备就绪,凌然在卢金玲的指导下,夹了一片薄薄的鱼肉,在卢金玲的加油数数声中,入水八次,出水七次,接着就犹豫起来……

“取起来,再往高一点举,就是八上八下了。”陶萍太知道自己儿子了,一句话就解了他的困扰。

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