690.酸木瓜炖猪脚(4/5)
“好了,快去试试吧,接下来我们来品尝其他的菜肴。”
把之前还在碗里的那些饭扒拉干净之后,李潇满意的舔了舔嘴唇。
随后又拿起了筷子。
接下来就要品尝一下,之前吃过相似的菜品,却没有尝试过的酸木瓜炖猪脚。
木瓜用来炖汤是云南十分常见的做法。
酸木瓜炖火腿,酸木瓜炖鸡,酸木瓜炖猪脚都是非常常见的搭配,这些在之前就已经提到过了。
李潇给了这一大锅的酸木瓜炖猪脚,一个长长的镜头。
被端上来的酸木瓜炖猪脚此刻还冒着热气,底下还开着火。
浓白的汤汁“咕嘟咕嘟”被加热,中心的位置冒出了很多的泡泡,随后又很快的降了下去。
黄色的酸木瓜看起来就让人的牙齿发酸。
酸味是一种很神奇的味道,即便是没有吃到嘴里,即便是想一想那个味道都会让人的口水直流。
在古代的时候就有曹操望梅止渴的典故。
酸酸的梅子,酸酸的木瓜,在云南向来是人们的最爱。
酸梅子酸木瓜,还有酸多依,拌上一点辣椒面,就是很好的小零食。
或许有的人会觉得这是黑暗料理,很多人喜欢这么吃。
酸木瓜炖鸡之前已经尝试过了。
这酸木瓜炖火腿又会是什么味道的呢?
带着这个疑问,李潇用勺子舀了一勺锅里的汤。
随后把汤放进了碗里。
同时被盛上来的还有一些猪蹄,还有酸酸的木瓜。
酸木瓜配猪蹄,这猪蹄被炖的十分软,烂在碗里还冒着热气。
看起来就十分的q弹。
李潇迫不及待的拿起筷子,先是加起了一点猪蹄肉,放在嘴边,用他好看的嘴巴吹了吹。
从沸腾的锅里捞出来的猪蹄固然看着诱人,但是如果直接吃的话,肯定会被烫到嘴的。
有一句话叫做心急吃不了热豆腐,换做是这诱人的猪蹄也是一样的。
把猪蹄吹凉了一些。
紧接着李潇把猪蹄放到了嘴边。
首先是猪皮非常q弹,软糯的质感。
李潇朝着直播间的观众们开起了玩笑。
“你们知道吃猪蹄是什么感觉吗?这q弹软糯的猪皮,碰在嘴唇上面。”
李潇的表情十分的夸张。
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