40.制作灌汤包3（1/2）

李潇完全没有因为周围围观的厨师越来越多，而变得束手束脚。

直播了一年了，他已经可以做到在几百几千人面前泰然自若地吃饭，吹牛，甚至是打架。

眼前这里的人数，甚至没有现在直播间观众的零头。

等等，自己的直播间！

李潇汗了一下，自己做的投入，完全忘记了和直播间的水友们交流了。

果然，李潇低头看了眼自己的手机。

直播间已经弹幕乱飞

“惊现高冷主播，全程与观众零交流。”

“我就很疑惑，主播他喵的有这样的厨艺，去做烹饪直播不好吗？

为什么要做吃播？”

“主播的路走窄了啊，终于迷途知返了，知道自己不是做吃播的料了。”

“对啊，做美食直播吧，我挺爱看的。”

“楼上别瞎说，我倒是喜欢和主播吹牛！”

.........

奶白色的皮冻切成颗粒状，加入软乎乎的肉馅里。

李潇开口向直接间介绍

“这些奶白色的皮冻，遇到高温的蒸汽就会融化，变成汤汁，这也是灌汤包的灵魂。

要知道一个灌汤包好不好吃，全看它了。”

手上擦上面粉，以免手汗弄破面皮。

面皮放在掌心上，用汤勺勺起一块混合了皮冻的肉馅，手指灵活地揉捏起折皱，一折，两折，三折，.....十八折，一折不多，一折不少。

李潇的手速很快，毕竟单身了二十多年了，右手敏捷一点，还是很正常的。

毕竟，在深夜无人的房间，需要在电脑前，点击鼠标，玩一下游戏，用以度过漫漫长夜。

保持着4秒钟一个的速度，仅仅用了五分半钟。

80个外形几乎一致的灌汤包就被捏好，并且放入了一间铺好纱布的蒸笼中。

众人看到李潇停下手上的动作，才纷纷回过神来。

李潇刚才的动作，实在太过行云流水了。

这周围有不少是在这里工作了十几年的老伙计了，但是即使这些老伙计，都不敢说，自己能做得比李潇好。

这里的人，也是知道，刚才李潇和钱志强对赌的事情的。

原本，大家都以为，这次的对赌，肯定没有任何胜算了，也不知道李潇这个热血青年，明天要怎么收场。

但是，谁都没想到，居然不过一个多小时后，所有人的想法都有了一百八十度的转弯。

就这刀工，就这折包子的熟练度，就这行云流水的动作。

李潇说自己从娘胎开始做灌汤包，他们都能拼命点头同意。

虽然这可能有些离谱，但是这样才合理。

竹笼被一个个放入冒着热气的蒸笼。

李潇松了口气，对着摄像头说道“一半素的灌汤包十分钟就可以了，肉馅的要就一些，视乎你们家的蒸炉的火力八分钟到九分钟吧。”

转身，看到一群呆立不动的厨师，以及一言不发的爷孙俩。

李潇皱了皱眉，喃喃自语道

“不可能啊，难道作为国产之光的麻逗视频里面的事情居然是真的？

难道我一直以为的剧情片，其实是纪录片？