第五百七十三章 小管干（1/5）

李多鱼跟石头简单喝了几口酒，就嫌弃了起来：“连个花生都没有，喝啥酒啊，干喝没意思。”

石头苦笑了声，他刚刚只想把自己灌醉，哪里会想着下酒的东西。

李多鱼也懒得劝人，其实林珊珊这事非常难搞，都是街坊邻里，抬头不见低头见的。

说句比较实在的，林珊珊要想过上安生日子，只有学前世离开这座海岛。

不然有那个孩子在，肖卫东哪怕跟她离婚了，也绝对是她一辈子都很难甩掉的狗皮膏药。

世间苦难千千万，石头这小子，偏偏选择最难的一项。

虽然石头这人相当的舔狗，可至少有一点是好的，那就是两人都挺好的，林珊珊是个非常好的女人，只是她运气不好嫁错了人。

就在这时，海面传来了“佟佟佟”的柴油机声，有七八艘渔船陆陆续续回岛了。

而这些渔船里，就有李多鱼今天刚刚租出去的渔船，没想到这几个人，船才刚到手，就立马开出海捕鱼了。

大多数渔船捕捞的还是小管。

今年价格虽差了点，可渔民也不全是傻子，鲜的卖不上价，那就干脆囤起来卖干货。

这段时间，大家捕捞到小管后，全都做成了小管干。

看他们做小管干时，李多鱼还真没想到，可以把小管做成这玩意。

因为在他的潜意识里，小管这东西向来都是供不应求的，这玩意不吃新鲜的，就已经很浪费了，做成干货的话，那就更加浪费了。

这个时候的小管，每一只都是非常肥的，可以说是最好吃的时候，且大多都是带仔的，不容易晒干。

前世倒是有带仔一起晒的，不过那种晒法，就跟李多鱼先前做的“半干蚝干”一样。

还是要放在冰箱里速冻保存的，不然很快就会发霉坏掉，不适合在这个年代搞。

所以要想把小管晒干，就必须把内脏跟仔去掉，然后再拿去晒。

可这种做法有个很大的问题，小管本来就很小，本地人也叫一口管，去掉内脏和仔后真的太轻了。

晒前跟晒后的干湿比，可能连十比一都不到，所以前世不到万不得已，根本就没有渔民会把小管做成干货。

而网络上卖的很多小管干，只要价钱不到位的，十有八九都不是他们本地的小管干，有可能是来自其它地方的“李鬼”。

前几天。

李多鱼也有跟刘厂长商量过，让他匀一条线出来做小管干，可没想，一听到小管时，对方直接婉拒了。

并说到，他们加工厂一直有一条生产线，是用来做鱿鱼干的。

主要加工的是墨鱼、鱿鱼和软丝这一类的，虽然这三个都不是同一个品种，但他们有一个共同的特点。