第282章 宫里宫外(卌七)棘手（1/5）

“太医们检查了那坛酒中剩余的部分，并未发觉什么异常。但是……皇爷的呕吐物中似有与此酒相互冲突的药物残渣。”

这话说出来，六位辅臣面面相觑，最后还是由首辅王家屏代表大家发问道：“内阁似乎无人听说皇上近来龙体有恙，不知这‘药物残渣’却从何说起？”

说是这么说，其实大伙儿心里多多少少有些猜测。大明的皇帝嘛，尤其是先帝驾崩的原因大伙儿都是知晓的，那么推彼及此的话……是否今上也是偷偷服了虎狼之药却不好意思让外廷知晓？似乎很可能呀。

然而陈矩却叹了口气，道：“此处所谓‘药物残渣’，并非因为皇爷龙体欠安，而是前不久皇贵妃娘娘见皇爷近来国务繁忙，因此寻得些两广一带的药膳菜谱，然后命尚食局置备，进贡给皇爷享用。”

一听是郑皇贵妃提供的药膳菜谱，高务实眉头微蹙，沉一贯浑身一震，而王家屏则脸色铁青，当场毫不避讳地质问道：“天子膳食自有规制，这些菜谱未经验证，怎能随意拿给皇上食用！尚食局的人真是胆大妄为，若查明今日变故乃是因为食谱不净，依老夫看来，这些人有一个算一个，个个其罪当诛！”

赵志皋不知是想劝王家屏息怒还是怎的，连忙打了个圆场，道：“元辅息怒，此事一时半会儿恐怕不易查明，倒也未必就是尚食局的一家之责，上林苑那边的供给也该同查。”

好嘛，你不打这个圆场还好，好歹只涉及了一个尚食局，这下子扯到上林苑，那就不光是内廷的问题了，连外廷都要受牵连啊！您老到底是哪边的？

诸位，这里必须说明一下明代皇宫的饮食供给体系。有明一朝的宫廷御膳管理，分为内外两套衙门。外廷的管理机构有光禄寺、太常寺。内廷属于宦官衙门的有尚膳局，属于女官衙门的有尚食局。

自古以来帝王之饮食，全都由一些精于烹调的人专门掌管，这是母庸多言的。这里分开说明一下，首先光禄寺的职掌主要包括祭享、宴劳、酒醴、膳羞之事。

光禄寺所属有大官、珍馐、良酿、掌醢四署。大官供祭品、宫膳、节令延席、蕃使宴犒之事；珍馐供宫膳、肴核之事；良酿供酒醴之事；掌醢供饧、油、醯、酱、盐之事。

光禄寺掌管御膳所用牲、果、菜物，均取自上林苑。若上林苑不够或没有，则也可以在民间市场上购买。

明初洪武年间，光禄寺卿是徐兴祖，明太祖朱元章给他的任命诰文中，就称其“世业烹芸，其于五味之施，皆无过不及，可谓能矣，善矣”。可见，明代掌管皇家饮食之事的光禄寺官员的选择，有时就是一些精通烹调之人。

太常寺主要掌管祭祀、礼乐之事。凡是与祭祀有关的饮食活动，诸如祭品的准备，都由太常寺负责。