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356.陈皮腊味糯米饭和陈皮钵子糕(1/3)

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红豆糖水的分量不算很大,让李潇吃完还有一种意犹未尽的感觉。

视线扫视了一下桌子上的食物,李潇拿起一块陈皮咸煎饼。

他举起手中那一块褐色的咸煎饼和观众们介绍道:

“想来直播间里面的观众大部分,都没见过这种食物。”

“咸煎饼,是羊城附近地区的一种小吃。”

“它的主要用料方面就是使用面粉塔,再配上糖,还有豆腐乳,再加上面种。”

“当然了,这个既然是陈皮咸煎饼,里面肯定有陈皮。”

“好了,我给大家尝尝这个地道美食到底好不好吃。”

咸煎饼的大小各有不同,大的能有人脸那么大,小的也有手掌的大小。

而眼前这个陈皮咸煎饼,就只有手掌那么大。

一口咬下,外皮很脆,但是却不是酥脆而是硬脆的感觉。

“这外壳的口感有点像是比较厚的薯片,吃起来嘎嘣脆,脆脆的同时还有点韧劲,挺不错的。”

谁知盘脆脆的外皮被咬开,里面是软糯,像是年糕一样的内心。

硬脆和软糯两种截然不同的感觉,真的十分奇妙。

陈皮碎被裹在了硬脆的外壳上,只有在咀嚼那些外壳的时候才能吃到其中的陈皮。

而软糯的内心中,也撒了少许的陈皮粉,让味道十分清奇。

豆腐乳原本就是风味浓郁的食材,给咸煎饼提供了丰富的味道。

现在又另外加入了分量不少的陈皮,让味道变得复杂起来。

吃着吃着,李潇皱起眉头。

这陈皮咸煎饼的口感是相当不错的,无论是硬脆的外壳还是软糯的,像年糕的内心。

无论是分开吃还是咬在一起吃,口感都相当的完美。

不过在李潇看来,这味道就有点差强人意。

虽然手上的这个咸煎饼不难吃,但是也远远说不上好吃。

味道太复杂了,甚至他感觉到似乎两种的味道有少许的冲突。

直播间内,看着李潇变幻莫测的表情。

不少老观众立刻明白自家主播,到底遭遇到了什么。

“看主播这一脸便秘的样子,就知道肯定踩雷了。”

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