第409章 杨哲是谁？（1/4）

“浔子，我啊，我这几十年高档宴会也尝过，板凳头老豆腐也品过，说了归齐，还是觉得传统的，乡土的，家常的东西最有味儿……”

“嗯，师傅，您做什么都有味……”

“你这是表扬我？”马季先生又笑得眼睛眯在了一起，慈爱地看着自己这个新徒弟。

“没有，我哪敢表扬您哪，”江浔笑道，冷不丁甩出一包袱，“我是在夸您！”

“师母，我知道您不让我师傅喝酒，这是红葡萄酒，我们老家张裕酒厂的，我家乡的葡萄酒……”

只要不是白酒不是啤酒，这葡萄酒倒成！

“行，那以后我就喝葡萄酒了。”马季先生又乐了。

今儿中午，不做马家馅饼也不做贴饼子熬鱼，改做鱼汤烧豆腐了。

现在，江浔进厨房，马季先生也不往外撵了。

撵的是客人，能进来的是徒弟。

就是徒弟都分好几层哪，黄宏倒也是马先生的徒弟，可是没怎么听师傅说起过他。

“你鱼得洗干净，再切成段，先用七成热的素油煎至两面金黄……”说起做饭，马季先生嘴里更停不下来。

“这锅中留少许油，放入葱段、姜片、料酒、精盐、酱油，白糖，再加少许水，放入豆腐块，鱼块熟透了，豆腐也入味了。”

嗯，师母中午蒸了米饭，米饭的香气与鱼肉的鲜香，就在小院里荡漾开来。

鱼肉咸鲜细嫩，豆腐入口绵软，喷香喷香的，就着鱼汤，江浔吃了四碗米饭，这大肚汉逗得马季先生直乐。

“鱼汤泡饭，神仙不换……嗝——”

……